Las bayas de goji o goji berry son el fruto de dos plantas nativas de Asia llamadas Lycium chinense y Lycium barbarum, y se distinguen por su elevado potencial antioxidante, gracias a que es rico en compuestos como los carotenoides y vitamina C.
Además de esto, es una excelente fuente de fibras, vitaminas B1, B2 y B3, así como minerales como el cobre, magnesio, manganeso y selenio, por lo que ayudan a fortalecer el sistema inmune, evitar el surgimiento de enfermedades crónicas y previenen el envejecimiento prematuro de la piel.
Las bayas de goji pueden ser consumidas en una comida al agregarse en los yogures, cereales, granolas, sopas jugos o batidos.
Porción diaria recomendada: 2 cucharadas de bayas goji deshidratadas al día
